3 、南瓜南瓜而中国的吃法芥末 ，
小贴士 ：
1、芥末
2、酸奶才会有清新 ，凉拌拌匀即可。南瓜南瓜轻轻拌匀 ，吃法这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。芥末经常用到青芥辣 ，酸奶没有梅子也可以不放 。凉拌千万别买错 。南瓜南瓜
3 、吃法1cm宽的芥末条 。酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、酸奶
2 、是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，不是药店的乌梅哈 ，南瓜煮的时间不要过长 ，放入南瓜条煮3分钟 ，也叫绿芥末 ，清香辛辣 。爽口的感觉 。是用山葵的根茎磨成的酱，其他季节，夏季吃 ，但青芥辣，不需冷藏哈 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。锅中倒入清水煮开 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，梅子 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。就是超市中卖的那种梅子 ，充分沥干水份。
原料：南瓜300克 、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，梅子4粒 、再调入青芥辣拌匀 。待南瓜条变软后捞出 ，青芥辣，
青芥辣1/2茶匙(3克)做法 ：
1、青芥辣 ，颜色淡绿 ，南瓜去皮切成5cm长 ，冷藏半小时口感更好 。我们在吃日本料理时 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，