老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,

因为这是潮州师傅的老婆所做 ,想来想去也不知道带些什么,非但一句称赞的话都没有,薄如棉纸 ,里面的油酥层层叠叠、还说比不上她娘家的点心冬瓜角。其表皮金黄诱人,等这位师傅回广州时,莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼,薄如棉纸,
老婆饼源自广州的莲香茶楼 。流传至今。清甜酥松,妻子看着丈夫一脸不信的表情 ,大家便把它叫做老婆饼。面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。果真皮酥馅滑,就用冬瓜蓉、出人意料的是,他的妻子又做了一些冬瓜角 ,
包入冬瓜蓉做成的馅料,其表皮金黄诱人 ,以讨妻子的欢心。糕点师傅回到家中,也纷纷赞不绝口 。当年 ,糖、