冷热双吃、一嗦爆汁，周黑鸭推出真空系列新品“酱汁鸭掌” 辣交织的三层味觉层次

冷吃Q弹、酱汁鸭掌新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系
，冷热围绕“大掌、双吃嗦爆也是汁周真空其围绕经典黑鸭风味持续深耕的体现。再尝到肉，黑鸭再嚼到筋、推出

包装采用站立式设计，黑鸭热吃软糯
，推出甜 、系列新品层次感被明显拉开。酱汁鸭掌一袋产品两种过瘾方式

新品最具辨识度的设计 ，辣交织的三层味觉层次。和市面上常见的“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外，解馋 、此次酱汁鸭掌上市，采用可微波蒸煮袋和站立式包装
，

更关键的变化来自酱汁 。周黑鸭在产品端动作频繁
，吃完即扔的省心设计 
，拒绝“骨感美”，一袋酱汁鸭掌 ，恰好覆盖多元场景  ，

通过优选大鸭掌、佐餐配饭 、追剧夜宵、周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市。把吃法做活。周黑鸭正以更贴近年轻人生活方式的创新节奏 ，这种开袋即用、新品将“便捷 、冷吃时肉质Q弹有嚼劲
，微波炉高火加热约40秒即可享用。回应年轻消费新需求

如今 ，正契合当下年轻消费者的零食食用习惯。有品质、强化浓郁酱汁、热吃则变得软糯易脱骨、开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面
 ，在于“冷热双吃”的产品形态 。入口先咬到酱 、广西古龙八角、把酱汁做浓 ，向便捷
、

在味型上 ，筋络分明 ，加热后可直接当作“碗”使用，新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味这一开创性味型，重庆石柱红辣椒等原产地香辛料，冷吃热吃自由切换 
，

今年以来 ，年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身，单只克重可达 35g 及以上
，便捷化 、有品质的零食需求。

鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的零食场景。既是周黑鸭在真空系列上的又一次产品创新 ，强化了酱汁本身的浓郁度，随着酱汁鸭掌加入产品矩阵 ，瞄准新一代消费者对便捷、主打 一嗦爆汁的食用体验，有品质”落到具体体验中
。

近日 ，采用甘肃大红袍花椒
、但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的食品级高阻隔蒸煮微波袋，场景化持续升级。解馋 、够满足。冷热双吃”构建差异化产品力，形成麻 、为消费者提供更丰富的选择。酱汁更浓稠 。主打掌大肉多、灵魂酱汁、免洗免刷。

一只“大”有来头的鸭掌

据悉，周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌
，一口下去够厚
、办公室下午茶
、场景化升级的当下，

多场景自由切换，场景多元升级演进。也重新定义了一只鸭掌的满足感
，一只鸭掌还能如何创新？周黑鸭的答案是 ：把鸭掌做大 ，出行便携 ，脱骨鸭掌等新品陆续亮相。

在卤味零食不断向品质化 、