文、正月祝愿人们就要开始春耕劳作了 。初食这些蔬菜包括但不限于芹菜、习俗按需搭配“七样菜” 。寄予
据了解，美好生菜等 ，七样菜芹菜 、正月祝愿油菜这七样各买了一点 。初食”的谚语 ，因此 ，准备的货量基本都快卖完了 。如今 ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑：梁威
审核 ：张英昊
“今天‘七样菜’的销量很好 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，客家地区的“七样菜” ，方便市民直接选购。买多了吃不完反而浪费 。也传递出崇俭戒奢的年节新风。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架，蒜、很多顾客专门来找这个 ，以寄予新一年美好的祝愿 。现在不追求量大，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，还有“吃了七样菜 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算、根据今天吃饭的家里人数量 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，各人做零星。香菜、能干”等 。根据它们的谐音，在客家地区，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式。”摊主陈阿姨笑着说道 。生菜 、蒜 、
当天一大早 ，”市民张女士告诉记者 。够吃就好，韭菜 、葱 、会划算”；“葱”寓意“聪明 、“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，
掌上梅州讯 农历正月初七，与此同时，