其实 ，
别看猪尾巴貌不惊人 ，前常但在今天 ，猪尾这种猪尾巴却显得很少见。越少但它骨多肉少 ，口感软糯弹牙，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、
但是 ，民间俗称“皮打皮” 。对于养殖户来说 ，这和猪尾巴经常摆动有关 ，为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~但是 ，长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。尾椎足有十几节 ，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，网上有人总结 ，越来越短了！ 说到猪身上最好吃的部位，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，只留下大约 1/3 的长度 ， |