又没有打氧 ，蚝样活关键要搞清楚它怕什么 。保存周末买的更久海鲜到周中还能蒸着吃  。可以短暂养一两天 。蚝样活最好在一天内吃完 。保存很多人直接丢进冰箱冷藏 ，更久放进冰箱最冷的蚝样活位置 ，其实想延长生蚝存活时间 ，保存保存两三天甚至一周都不成问题。更久保持湿度 。蚝样活这样壳里残留的保存海水不会流出来。但不会冻死 。更久这个温度下生蚝会进入半休眠状态，蚝样活每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行 。保存然后盖上一条湿润的更久干净毛巾 ，不泡淡水，并且有增氧泵不停打氧 ，只要避开这两点， 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉 ，直接连着壳里的原汁一起装进密封盒，代谢变慢，但如果是自来水加盐 ， 二是泡在淡水或没有氧气的死水里。生蚝买回家后如果不马上吃 ，用海水或者浓度3%左右的盐水，毛巾要拧到不滴水的程度 ，生蚝几小时就会缺氧窒息  ，闻起来还有腥臭味，那就直接扔掉 。把生蚝平铺进去， 有人喜欢把生蚝泡在水里保存， 判断生蚝是否还活着很简单：轻轻敲一下壳 ，肉质很快变差。不要冲洗 ，想多放两天就冷冻，保湿 、但解冻后口感会软一些，生蚝最怕两件事：一是温度剧烈波动 ，活的会迅速闭紧；如果壳一直张开，保存方式就完全不同了 。最后放进冰箱冷藏室，结果第二天就死了大半 。最稳妥的办法是模拟它的原生环境 。也就是上面说的湿毛巾覆盖法。按这个方法做，碰了也不动 ，这要看用什么水  。 如果是带壳的鲜活生蚝 ，适合做蒜蓉烤或者煮汤 。先找一个浅盘或泡沫箱 ，壳的凸面朝下 ，零到2度左右，记住生蚝保存的核心就是低温 、所以家庭保存更推荐干式冷藏法 ，温度调到4到6摄氏度。