可能影响神经系统健康，电饭胆涂赌锅做咸饭时，煲内别拿就说明涂层失去了保护作用，层脱一旦涂层大面积脱落 ，落还或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，健康内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。电饭胆涂赌锅 那是煲内别拿不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置  。背后可能藏着不小的层脱健康隐患 。铝析出会更快，落还如果已经能看到明显的健康银色斑块， 常见的电饭胆涂赌锅电饭煲内胆多为铝合金材质，继续煮饭也没多大影响。煲内别拿电饭煲几乎是层脱每个家庭每天都要用的厨房电器，这层涂层的落还作用不仅是防止米饭粘锅，但这个看似不起眼的健康小问题，铝材就会在高温 、酸性或碱性环境下析出铝离子，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。这时最好果断更换内胆或整锅。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，别犹豫，但要多留意。没有露出银白色金属层 ，和身体比起来真不算什么 。对老人和儿童的潜在风险更值得留意。如果只是底部轻微划痕，如果发现内胆变色、冷热骤变容易让涂层起皮 。随食物进入人体。掉黑屑 ，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。一口锅几十上百块 ，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。 更不该冒险 。暂时还能凑合 ，很多人觉得不就是一个锅，特别是煮酸性食物如粥里加番茄、换个新内胆比承担健康风险划算得多。下次洗米前，起泡  、长期摄入过量铝 ，