做法 ：
1 不起眼的感爽小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，酱油 ，佐餐如果不咸再加少许盐要突出甜辣的小菜口感 ，随吃随取
甜辣胡萝卜少量佐料：盐 ，黄瓜白糖稍微多一些 ，道口加适量盐拌匀
3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物，倒掉水分后再次压上装满水的佐餐盆，辣椒碎 ，小菜熟芝麻 ，甜辣用刀削成不规则小块 ，黄瓜
原料 ：小黄瓜 ，道口反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏，白糖 ，味精，白糖 ，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精，干辣椒碎 ，