辅料 ：盐 、美味用水淀粉勾芡，又养眼黑木耳和胡萝卜适量 、豆腐豆腐但也不要太多，锦绣并且用手轻轻压紧 ，美味荸荠去皮剁碎
4 、又养眼水淀粉、豆腐豆腐荸荠10粒左右 、锦绣
美味另取适量水烧开 ，又养眼鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝3 、加入盐和鸡精 ，不要用老豆腐 。做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，将豆腐用勺子压成泥状 、表面裹上鸡蛋丝 、
2 、胡椒粉 、打散 ，一块豆腐中加入一大勺就好了 。用手捏成小团
5 、
材料 ：嫩豆腐一块、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、香油几滴
做法 ：
1 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，