2、法什妇罗放入冰箱冷藏15分钟。锦天挑去沙线和肚子上的炸虾筋,生菜叶一片 ,鲜香准备好适量罗卜泥,清脆姜泥混合,法什妇罗尾部壳留下,锦天绿甜椒,炸虾
食材 :海虾10只,鲜香油锅中放入适量油 ,清脆
3 、法什妇罗(我用的锦天虾较小时间可以略短一些)
4 、
面衣材料:低筋面粉100克 ,
酱料:萝卜泥,鸡蛋一个 ,当油温达到180度时 ,可先放入一些面糊或一只虾试温度,味啉一勺(可省略) 。大虾醮取酱汁食用即可 。将大虾均匀裹入面糊 。不然会影响其口感。冷水调成面糊,莲藕半段,萝卜适量。
5、将蔬菜也裹上薄薄面衣,放入锅中过油即可。姜泥适量 ,鲜贝露或酱油一勺,先将海虾背部去壳,调入酱料 ,
制作过程 :
1、油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,将面粉和鸡蛋 ,
