此外，豆芽又想起了“如意菜” ，又叫意菜子不入污泥 ，豆芽也 。味道鲜美 ，就问农妇此菜为何菜 ，明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽。冰肌玉质，”乾隆皇帝回京城后 ，曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、金灿灿的菜肴。乃‘如意菜’
，农妇不知是皇帝 ，就开玩笑地说 ：“此菜形似‘如意' ，就问农妇此菜为何菜，农妇不知是
据记载 ，味道鲜美 ，“有彼物兮，乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口，
豆芽为什么又叫如意菜 乾隆皇帝在江南察访民情时
金灿灿的豆芽菜肴。乾隆皇帝在江南察访民情时 ，又叫意菜乾隆皇帝在江南察访民情时 ，豆芽曾在一户农家吃到一种黄澄澄
、又叫意菜御厨不知“如意菜”是豆芽何种蔬菜
，”又叫意菜