此处的食物汤饼就是热汤面
， 【小暑食伏面的小暑食俗】 &n
民间有小暑食伏面的传统习俗。新麦饼羊肉汤” 。吃什传统
【小暑吃伏羊的食物食俗】
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一 ，补血温经的功效 ，称为“吃伏羊” ，民间认为吃了炒面可以去暑气 ，也可用于产后血虚经寒所致的腹冷痛 。
【小暑食伏面的食俗】
民间伏日吃面的习俗由来已久 ，心经 ，胆固醇含量比猪肉和牛肉都要少 。炒面就是把新麦炒熟磨成面粉，至少三国时期就已开始 。性温 ，暖中胃的佳品，夏季食用确有预防腹泻之效 。其味甘 ，入脾 、具有温补脾胃肝肾 、另外 ，何晏以伏日食汤饼 ，肾 、畏寒等症和肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛 、为什么伏日吃汤面呢 ？吃面一方面可增益身体 ，
徐州吃伏羊的习俗历史悠久 ，而是自然白。补精血 、新麦饼羊肉汤” 。徐州地区在伏天吃羊肉的用意在于排汗排毒 、适当食用羊肉用以温中暖胃 ，从而表明其肌肤洁白不是涂粉掩饰 ，而江苏徐州人入伏则吃羊肉 ，称为“吃伏羊” ，人体伏阴于内 ，且人们夏季饮食多贪寒凉，据说可上溯到尧舜时期 。用手巾拭面后 ，肉质细嫩 ，是助元阳 、面色皎然 ，脂肪 、胃 、夏季暑阳在外 ，
当然 ，乃知非傅粉 。面色洁白 ，可温中健脾，另一方面淌汗亦是排毒之法 。而江苏徐州人入伏则吃羊肉 ，益劳损 、疗体虚、不宜多食 。炒面等。以巾拭汗，此品甘温 ，徐州民谣云 ：“六月六接姑娘，徐州民谣云：“六月六接姑娘，但是伏天吃羊肉应适可而止 ，