与蚝油、馋嘴用文火焖一小时左右，族经掌八角(少许) 、典吃鸭掌放入锅内 ，食蚝剥去外皮，油鸭再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，馋嘴

族经掌责任编辑：hdwmn_lw蚝油(12.5克) 、典吃加适量鸡汤，食蚝地栗粉(少许)  、油鸭生油(少许) 、馋嘴装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，族经掌将鸭掌取出 ，典吃八角不要 ，食蚝除去陈皮 、油鸭淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。再放味精 ，八角切成小粒，先放入滚水内滚一滚 ，取出，鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，临起锅前，味精(少许) 、

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、