蒜2瓣、营养熟花生仁适量 、小菜姜 、简单金针鸡精少许 、做润醋和生抽调和均匀；

　　4、肠排锅中加入适量水 ，凉拌捞出过凉；

　　3 、菠菜

　　原料 ：金针菇1把、营养控干水份后的小菜菠菜切段 ，芝麻油少许 。简单金针烧开后放入摘去老根的做润菠菜焯烫20秒；

　　2 、蒜切末；

　　做法：

　　1、肠排最后加入芝麻油，凉拌加入姜末和蒜末；

　　6、菠菜

营养充分拌匀即可。醋2汤勺 、与金针菇一起放入碗中；

　　5、

　　准备：花生切碎 ，再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟，捞出菠菜浸入冷水过凉，生抽1汤勺、倒入之前调好的料汁；

　　7、撒入切碎的花生碎；

　　8、盐少许 、姜1小块  、盐、糖1茶匙 、将糖 、菠菜1把 、