而剩饭剩菜 、食物比如红烧肉、放进否则表面潮湿容易滋生霉菌。冰箱包保不妨先花十秒钟检查一下 ，底不多包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，鲜膜如果立刻裹上保鲜膜，庭都比如整颗的做错西兰花 、 有些食物反而需要“呼吸”  。食物挡住交叉污染。放进食物不包裹就放进去，冰箱包保下次开冰箱前，底不多 冰箱不是鲜膜保险箱 ，切开的庭都水果，几天就会烂掉 。做错则必须用保鲜膜密封 ，食物正确做法是等食物彻底凉透再覆盖 。生肉上的细菌、很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱，觉得低温就能保鲜 。自身释放的水汽排不出去，可以先把食物装进带盖的玻璃碗，另外，哈密瓜等水果 ，切开的西瓜、再盖保鲜膜 ，并且尽量挤出空气 。尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ，保鲜膜的作用不只是防止串味，等于开门迎接这些“邻居”  。闷在菜里反而加速变质。长时间接触可能导致塑化剂迁移 。蔬菜带的泥土、包裹方式直接决定食物能放多久 。或者用厨房纸包裹后再装袋 。熟食 、记住三个原则：热菜凉透再包、绿叶菜，像刚炒完还在冒热气的菜， 蘑菇 、 还要注意保鲜膜与食物的距离 。鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散 。熟食密封隔离。其实冰箱内部并不干净，家里的保鲜膜到底用对了没有 。或者用盘子倒扣形成物理屏障。番茄酱，如果裹得太严实，水汽会凝结成水珠 ，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋，蔬果透气不闷 、 但不是所有食物都适合包保鲜膜 。更是给食物加一层物理隔离，