9 、咸蛋将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。黄瘦葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。肉肠生姜 、咸蛋
3 、黄瘦底部铺平即可（我的肉肠盘不平 ，食盐 、咸蛋将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，黄瘦瘦肉切薄片 ，肉肠咸蛋黄切片 ，咸蛋清水200克
配料 ：瘦肉 、黄瘦白糖 、肉肠
材料 ：粘米粉50克 、咸蛋
5 、黄瘦用生抽食盐食油生粉腌好 ，肉肠生菜 、生菜洗净 。
8 、
6 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。锅内烧开水 ，趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。马铃薯生粉15克 ，
4、放上瘦肉和咸蛋黄。芝麻辣椒油
做法 ：
1、蚝油 、生抽 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。
2 、葱头
调料 ：食油 、
10 、咸蛋黄、中间高四周低 ，粉有些厚了）
7 、放入烧开水的锅中 ，