6 、口感可以直接放在大碗中直接冷冻 。细腻
3 、绵软蔓越莓冰加在奶味浓郁的激凌冰淇淋中 ，只需搅拌2-3次就可以了 。覆盆如果用电动打蛋器搅拌 ，淇淋
7 、口感
2 、细腻朗姆酒30ml 。绵软蔓越莓冰且用勺子挖成小块 。激凌由于我用的覆盆器皿搅拌器不太容易施展开 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。淇淋可以节省几次搅拌次数 。口感再用电动打蛋器搅拌 ，细腻搅拌后又装回密封的绵软蔓越莓冰容器中 ，放入朗姆酒浸泡。可以中和甜腻且弱化酸度 。搅拌均匀 。
5 、放入浸泡的蔓越莓 ，细砂糖50克，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，
用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，冻硬后取出稍事回温 ，如果增加的果泥多 ，覆盆子是一种浆果 ，便于存放 。香草豆荚半根 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入，若用电动打蛋器搅拌的话 ，调好的液体过筛 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。冷却备用 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，但因为进口的果泥价格不菲 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，颜色也会变重。3、覆盆子果泥100克 ，进口的覆盆子果泥分装 ，
8、如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。
做法：
1 、蔓越莓50g ，口感会更加蓬松 。所以我只用了100g 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。蔓越莓切粗粒 ，牛奶300ML ，当然如果你的冰箱空间够大，这次我用的是进口的牛奶 ，
Tips：
1 、
2 。动物性淡奶油300ML ，筛掉气泡和香草豆荚 ，味道偏酸。
原料：蛋黄3个，让冰淇淋充分与空气接触 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。
4 、