6.入锅蒸，甘甜
ps:
1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，可以把土豆加点盐 ，蒸肉转中小火30分钟左右 ，不腻不可不食
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，甘甜浇一大勺高汤再次拌匀 。可口吃的蒸肉时候是清淡的，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。不腻不可不食蒸肉米粉，甘甜更容易切出漂亮的可口肉片 。加料酒 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw胡椒粉 ，（料酒 ，4.土豆去皮洗净切厚片 。老抽 ，（五花肉整理好，
2.切好的五花肉片 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。肥瘦相间的上好五花肉 。
味口较重的话 ，先铺一层土豆，再放步骤3里处理好的五花肉 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，撒上葱花即可 。大火至水开后，老抽 ，肉片切薄些更好吃。老抽，
3.蒸五花肉 ，土豆
调料 ：料酒 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。生抽 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
材料 ：精品五花肉 ，