有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。牛奶马奶 、肠胃
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，不舒半没这项技术可水解掉牛奶中90%的服多乳糖 ，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、选对
6.婴幼儿喂养重点：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、喝完家庭煮沸往往温度不够 、牛奶消化功能较弱的肠胃婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。腹胀、不舒半没脾胃虚寒人群并不适合饮用 。服多蛋白质吸收 。选对约为普通牛奶的喝完1.4倍 ，
喝牛奶的牛奶小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的肠胃调味饮品。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，风险很高。巴氏杀菌奶，驴奶 、乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，
从营养学角度 ，为追求所谓“最新鲜”
，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。可以吃奶酪拌蔬果 。 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、水谷运化功能就会下降
， 1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，普通纯牛奶性价比更高。这一点可以通过查看配料表分辨
。驼奶 。现挤生奶 早餐奶、钙结合 ，属于过敏
，从中医角度 ，时间不足
， 中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ， 3.选购不必盲目追高价 ： 不用刻意追求高价高钙 、10千克牛奶才能做出1千克奶酪
。减轻肠道乳糖负荷 。结核分枝杆菌这类致病性微生物
。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载
，储存条件有限：优先常温奶。虽然总蛋白检测数值变高了， 乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐 从现代医学角度，适合脾胃虚寒 、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，长期饮用有健康风险
。300毫升牛奶约等于30克奶酪
。 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，适合阳虚体质人群 。牦牛奶 、蛋白质吸收。脾胃主运化，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，如不能全母乳喂养， 需要注意的是 ，都会存在大量微生物 ，会与蛋白质
、阳气不足的人群
。效果不如普通纯牛奶。内蒙古地区可加少量盐 ，脂肪水平偏低，天然提升蛋白质含量 。牛乳补血脉、酸奶 、奶酪替代普通牛奶
。其中包含沙门氏菌 、出现水谷不化
，青少年很有吸引力
。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍，腹泻、可正常喝纯牛奶 、牛奶中的乳糖随乳清排走，日常少量同吃 ， 2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，润燥止渴 ，也可按自身需求选择 。腹泻。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克
。糖负荷明显升高 。区别主要在三点
：一是杀菌温度不同 ，蛋白质、皮肤以及挤奶设施上 ，营养更全面 ，牦牛奶 、但其实也有不同的说法
。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，想通过喝马奶
、另一种是添加蛋白粉来拉高数值
。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。 羊奶味甘 、 2.不喝现挤生奶 ： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶
，比鲜奶更容易消化。约80～90毫克/100克，排乳清后乳糖少
，巴氏能最大限度保留活性成分 、 巴氏奶和常温奶 ，建议优先母乳 ，以下3类可以正常食用
： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶
，怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ， 2.羊奶 蛋白质
、奶酪又被称为“奶黄金”
， 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型
，老人如果喝不下液体奶 ， 马奶 、生津利水 、UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同
，营养摄入会更实在。这些致病性微生物进入体内，性温热 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。不能替代药物治疗 。 从中医角度 ， ②少量多次 ：每次50～80毫升
，还有羊奶 、驴奶性质更为寒凉 ，骆驼奶哪种值得选？ 市面上除了普通牛奶，才允许标注“高钙”。 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。 高蛋白、直接饮用没有经过杀菌处理的生奶
，腹痛大概率属于乳糖不耐受。巧克力奶 你平时喝的是哪一种？ 奶类选不对，核桃奶 、阻碍钙 、优先直接吃新鲜水果 。 牦牛奶味甘、 1岁以内的婴幼儿
，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ， 3.马奶/驴奶 蛋白质、大部分乳糖被消耗掉 ，旅游到草原牧场时， 对于老年人 、常温纯奶 、 4.骆驼奶 钙含量较高 ，酸奶 、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺 ， 湿热体质
：可适量饮用性质偏凉的奶类 。滋腻性质减轻 ，减缓胃排空 ，钙含量稍高于普通牛奶。 湿热体质人群
，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。延长乳糖酶作用时间。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，可提升牛奶温热性质 。但榨汁后果糖变为游离糖
， 特色奶怎么选 ？羊奶 、胃内形成的凝块更柔软，钙含量偏低 ，茶多酚抗氧化 、脾胃阳气受损 ，慢慢耐受
，巴氏奶等 。有可能出现腹痛 、UHT可常温保存6个月以上
。钙含量都高于普通纯牛奶 。骆驼奶 、 有人问 ：回家煮沸总行了吧？现挤奶里可能同时存在多种致病菌
，奶酪乳糖含量非常低 。不建议大量和牛奶同食
， 4.食材提醒 ： 生香蕉
、可适当选择婴幼儿配方奶粉 。肉桂 。 1岁以内 ，往往只是蛋白质小幅提升
。即便是健康的奶牛 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后
，血糖异常人群不建议 ，规避健康风险 。发酵乳等 。不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶 ？ 日常喝奶又有哪些讲究
？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶
？ 关于牛奶的性味
，注意一定要泡淡茶 。喝起来口感比较寡淡 、柿子(鞣酸高)
、 按照预包装食品营养标签国标 ，南方地区可加少量糖 ，保质期短
，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担
。 ②果汁加奶
：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化，巴氏低温 、牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，更接近母乳 ，菠菜(草酸高
， ②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，对需要补充蛋白质的健身人群
、不建议直接饮用纯牛奶 、能清胃肠之热 、安心神 、这类人群甚至可能出现哮喘 、约150～160毫克/100克 ， 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用 ，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿
，价格也不菲。驴奶等
。 ③加温热食材
：如生姜、将其水解为葡萄糖和半乳糖 。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶，巴氏需冷藏、的确不能饮用牛奶。建议焯水) ，会在胃里形成较重的凝块 ，性微温 ，消费者可以根据自身需求来进行选择 。脂肪 、更容易被消化吸收 ，高蛋白产品， 3.不建议的搭配 ： ①浓茶加奶
：浓茶鞣酸高 ， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。危害会更大 。到底值不值得多花钱买 ？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ， 这种“鲜奶”看着新鲜 ，牛奶性微寒或性凉
。金黄色葡萄球菌、但优势在于乳清蛋白比例高 ，它的乳头、不建议这样搭配 。 2.推荐搭配 ： ①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优，脾胃虚弱的人也能适量享用 。如广东小吃“姜撞奶” ，最完美的食物是母乳 。否则容易影响钙 、与其为这一点点涨幅多花钱 ，高钙奶 ，健康人偶尔喝无妨 ，顺气消食
。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”
，奶制品仅为日常营养补充， 高价高蛋白奶 ，驴奶补钙，容易伤脾胃阳气。反而更易吸收 。高蛋白分两种情况：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，例如马奶
、也可直接饮用。腹泻等不适 。可以选择性质偏凉的奶类 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应
，还有蛋白质互补的作用 ，但羊奶滋腻之性相对更强
，进而引发腹痛、
偏稀 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。青少年以及免疫力低下的人群来说 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。抗炎 。皮疹 ，
4.巴氏奶 、脂肪含量和普通牛奶相差不大，添加优质蛋白粉本身没有问题，杀菌不彻底。酸奶、无需担心 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，
其实，属于高钙代表 。