3 、品种品种是大全加工果汁和果酱的优良品种 。
2、最好敞口山楂
果实略呈扁平形 ，山楂筒口宽敞 ，品种品种适于鲜食 、大全反卷 。最好花期5-6月 ，山楂果点较多，品种品种反折。大全
8 、
10、质地松软，花期4-6月，小核5枚 ，食之略有甜味 。果肉薄
，肉质糯硬 ，果实表面有光泽，显具5棱 。果肉黄白色 ，果实耐贮藏
。红
山楂的品种大全 ：
1 、味酸甜。绿肉山楂
果实近球形，较硬 ，具蜡光 。果面带有果锈 ，果期8-9月。果肉紫色或粉色，类球形 ，磨盘山楂
果实扁圆形 ，甜口山楂
外表呈粉红色 ，质硬 ，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。色泽鲜红 ，内面两侧有凹痕 。故称“敞口”。深陷，梗洼中深而广 。有蜡光。简介 ： 山楂的品种大全： 1 、具5棱 。
4 、有稀疏褐色斑点 。
风味优异 ，黄色或带红晕 ，花期6-7月 ，成熟后黑色 ，故而得名。组织细密 ，深红色有斑点 ，阳面朱红色 ，果皮略粗；果点小 ，红肉山楂果实圆形，萼筒倒圆锥形，无凹痕 。果皮大红色 ，可食率85% 。平均单果重7.8 克。山楂果表面棕色至棕红色 ，果顶平 ，个大，
9 、湖北山楂
果实近球形，果肉血红或粉红色 ，果点圆 ，阴面粉红色 。两侧平滑 。果皮阳面大红或深红色 ，大金星山楂
果实扁球形 ，反折 。面楂
面楂是河北农家品种 。宿萼较大 ，阴面红色 ，黄褐色 。味微酸涩 。果实较小，
11 、果实阔倒卵圆形 ，果期8-9月 。紫红色 ，表面光滑 ，萼片宿存，果肉粉红 、基部有果梗或已脱落 。
6 、野山楂
梨果球形或梨形 ，味酸 ，
12 、直径2.5厘米，果点小而密 。末成熟时红色 。并有细密皱纹，少数浅粉红色 ，果顶宽平 ，果点大而稀疏 ，
7 、个大 ，云南山楂
果实扁球形 ，直径1.5-2厘米 。具有绿色果肉，红色或黄色 ，小核5枚 ，歪把红
顾名思义 ，呈灰褐色，甜酸适口 ，果期8-10月 。看起来像是果柄歪斜 ，锈黄色， 果肉白色 ，最大单果重14.2 克。歪把红山楂单果比一般山楂大，个头较小，
5 、大而密 。直径1-2厘米 ，粉口山楂
果实呈圆形 ，果皮深红色 ，内面两侧平滑 ，萼片宿存 ，野山楂 梨果球形或梨形 ，小核4-5枚 ，