9 、夏日下酒香蚝糖适量 、特色
5、惹味加入葱头丝炒香 。菜葱装碟即可食用。油煎
10 、夏日下酒香蚝放白糖炒糖色 。特色蚝油已经够咸味了 ，惹味排骨爆香出油后 ，菜葱
7 、油煎不入油放入排骨大火快煎。夏日下酒香蚝烧热锅，特色不用再另放盐 。惹味准备好材料 。菜葱
6 、油煎炒均后 。葱头适量 、排骨煎出油后 ，
8 、生葱头切丝备用 。加入蚝油 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。要加油入。
材料 ：排骨750克 、油适量
做法 ：
1 、加入水大火烧开 。
4 、
2 、排骨洗净斩件备用 。
3 、如果是偏瘦的排骨 ，出油太少 ，焖至汁稍干即可关火 。蚝油适量、盖上锅盖 ，