原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，秘制大约一分钟 。卤排肉切细丁 。骨饭两颗冰糖 ，秘制三分之一汤匙老抽，卤排
4 ，骨饭洋葱切丝 。秘制
6，卤排焯水 。骨饭姜切片，秘制葱，卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭放入一汤匙生抽 ，半汤匙料酒 ，原料图 。中火煸炒 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。用白醋 ，骨头加葱结，
2 ，肉骨分开 ，姜片煮成汤备用 。
3，小火烧40分钟 。胡萝卜切丝 ，八角，锅里放油 ，
白煮蛋一起大火煮开 ，出锅前放一点鸡精提味 。时间稍微长一点 ，倒入打成泥的土豆 ，白菜帮 ，10 ，排骨焯水后 ，
8 ，半汤匙番茄酱 ，把洋葱放入炒到微黄 ，土豆加少许水打成泥。
5 ，调入盐 ，炒出香味 。
9 ，
7 ，倒入排骨 ，