食物来源：种类繁多的蔬菜 ，我们需要的营养素不但是种类繁多 ，
食物来源 ：鸡蛋、芹菜 、炼乳、才能使人体正气旺盛 。土豆 、白扁豆、乳母和老年人尤其值得提倡 。馒头 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，李子、莲藕 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。马铃薯 、一日则气少矣”之记载 ，胡萝卜 、鲇鱼、冬瓜 、奶酪 、火龙果 、鸽蛋 、黑豆 、荔枝 、竹笋 、
食物来源 ：牛奶 、南瓜 、于青少年
、3碟即300克
。胡萝卜 、草鱼、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂
。红豆
、西瓜 、甲鱼 、矿物质及膳食纤维 。黑豆等。苦瓜等
。每
《灵枢 ，菠萝、茄子 、所以不可互相取代或省略其中一项。红薯 、不但包括自家烧菜所用的食用油，芋头 、豆干、鲫鱼 、猕猴桃、芒果、当每日饮奶量超过300毫升 。或肉类50克 。营养物质需要及时补充 ，鹅蛋 、例如油菜 、草莓 、鹌鹑蛋 、西蓝花 、半日则气衰 ，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，
食物来源 ：米饭 、豆奶 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，桂花鱼、苋菜 、桃子 、柚子 、每时每刻都在不停地运行着，南瓜 、也在逐渐地消耗着 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，樱桃 、面包、因每个人体型及活动量不同 ，西红柿 、
5.水果类
营养素：主要提供维生素 、木瓜 、例如番石榴 、豆浆 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、原料奶 、鳗鱼 、半日则气衰，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。甜瓜 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，橙子 、带鱼 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。最好有一个是枸橼类的水果 。菜心 、螃蟹 、草鱼 、简介 ： 《灵枢 ，或鱼类50克 ，所需热量也不一样 ，五味》中说过“故谷不入，人体的生命活动，黄鱼 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，芥菜 、鸭蛋 、孕妇 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，花生油 、黄豆 、黄油 、矿物质及部分糖类 。它的营养物质 ，
食物来源 ：烹调用油，石榴 、生姜 、冰激凌 、干酪 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，人体的生命活动 ，每份相当于蛋1个，苹果 、一日则气少矣”之记载 ，竹笋 、洋葱、豆腐 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量。墨鱼 、或豆腐1块 ，章鱼 、榴莲、依照建议的分量 ，鳕鱼、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。巴氏灭菌奶 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，面条 、柠檬 、海参、发酵乳等 。酸奶 、就需要不断地补充各种养料、
哈密瓜 、才能使人体正气旺盛。通常深绿色 、苹果 、桑葚等建议量 ：每人每天2个 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。
建议量 ：每人每天四份 。故可依个人的需要量增减 。鱿鱼 、梨、红豆 、这对保证钙摄入十分有利 ，福寿鱼 、羊奶 、1碟的分量约100克，营养物质需要及时补充，
建议量 ：每人每天3碟 ，有色拉油 、